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酵母水解物對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育的影響？
發(fā)布時(shí)間：
2024-04-12 09:19
來(lái)源：
如今水產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)境日漸惡劣，水產(chǎn)養(yǎng)殖在餌料中添加酵母水解物可以增強(qiáng)水產(chǎn)動(dòng)物的抗氧化能力和免疫力，提升其生產(chǎn)性能。魚(yú)粉是水產(chǎn)動(dòng)物餌料中主要蛋白質(zhì)來(lái)源，可以平衡餌料中蛋白質(zhì)和微量元素的含量。而魚(yú)粉的來(lái)源不穩(wěn)定，質(zhì)量參差不齊，價(jià)格波動(dòng)大，且過(guò)度捕撈會(huì)導(dǎo)致資源問(wèn)題。酵母水解物可以替代部分的魚(yú)粉作為水產(chǎn)餌料的蛋白質(zhì)來(lái)源，可提高水產(chǎn)動(dòng)物生產(chǎn)性能，酵母水解物資源豐富，還可以降低餌料成本，大大提高經(jīng)濟(jì)收益。
隨著飼養(yǎng)周期的延長(zhǎng)，豆粕等植物性蛋白會(huì)在一定程度上對(duì)異育銀鯽的腸道結(jié)構(gòu)產(chǎn)生影響，特別是高含量組；酵母水解物含有高質(zhì)量粗蛋白，氨基酸組成平衡，且富含核苷和風(fēng)味氨基酸，兩者的協(xié)同作用能夠顯著提高飼料的適口性，改善水產(chǎn)動(dòng)物的攝食。隨著進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，將適量的酵母水解物添加在中華鱉成鱉的餌料中，對(duì)中華鱉成鱉具有明顯的誘食效果；而且酵母水解物中含有6%～8%的核酸類(lèi)物質(zhì)，能夠改善腸道結(jié)構(gòu)，修復(fù)腸道損傷。在鯉魚(yú)日糧中添加一定量的核苷酸能夠改善腸道結(jié)構(gòu)。
酵母水解物富含氨基酸、核苷酸、多糖小肽、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可提高飼料適口性和飼料消化利用率，有益于提高免疫力和生產(chǎn)性能，減少疾病發(fā)生，是優(yōu)質(zhì)綠色的飼料添加劑。
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