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酵母細(xì)胞壁在動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)上的應(yīng)用

發(fā)布時(shí)間：

2023-12-28 11:39

來源：

酵母細(xì)胞壁在動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)上的應(yīng)用

飼用酵母細(xì)胞壁作為一種飼料添加劑，它富含β-葡聚糖、甘露寡糖等功能性免疫多糖，是自然免疫劑，實(shí)現(xiàn)綠色養(yǎng)殖的好選擇。如提高動(dòng)物的非特異性免疫水平，增強(qiáng)抗感染能力，同時(shí)還具有吸附霉菌毒素和調(diào)節(jié)改善動(dòng)物消化道中微生態(tài)環(huán)境的作用。因而酵母細(xì)胞壁在動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)上具有很大的應(yīng)用價(jià)值。

1.酵母細(xì)胞壁在豬生產(chǎn)上的應(yīng)用
酵母細(xì)胞壁對(duì)仔豬腹瀉有明顯的療效。試驗(yàn)表明，酵母細(xì)胞壁能改善仔豬的非特異性免疫能力，酵母β-葡聚糖與巨噬細(xì)胞產(chǎn)生特異性結(jié)合，激發(fā)和活化免疫因子，從而能夠排除異己細(xì)胞，防止外來病毒的侵襲，繼而達(dá)到強(qiáng)化免疫的效果。對(duì)于未斷乳仔豬和斷乳后仔豬，β-葡聚糖與特異性受體相結(jié)合。通過胞吞作用(或胞飲作用)，穿過腸上皮而進(jìn)入淋巴系統(tǒng)，并從淋巴系統(tǒng)進(jìn)入血液系統(tǒng)而發(fā)揮作用。

2.酵母細(xì)胞壁在牛羊上的應(yīng)用
牛羊日糧中添加酵母細(xì)胞壁可增強(qiáng)機(jī)體抗病力，防止?fàn)倥?，羔羊下痢，同時(shí)提高日增重和飼料轉(zhuǎn)化率?，F(xiàn)在研究表明，在犢牛代乳粉中添加酵母細(xì)胞壁可顯著提高體重從而使酵母細(xì)胞壁在牛羊生產(chǎn)上的利用會(huì)越來越廣泛。

3.酵母細(xì)胞壁在水產(chǎn)上的應(yīng)用
酵母細(xì)胞壁能增強(qiáng)魚類機(jī)體免疫力，有試驗(yàn)表明，在飼料中添加含有 β-葡聚糖顯著的提高對(duì)蝦的增重、存活率，顯著降低飼料系數(shù)。證明酵母細(xì)胞壁多能增強(qiáng)水產(chǎn)生長(zhǎng)性能。另外有研究試驗(yàn)表明酵母細(xì)胞壁能對(duì)南美白對(duì)蝦抗哈維弧菌感染起到較好的療效。實(shí)驗(yàn)表明酵母細(xì)胞壁在水產(chǎn)上有廣泛的利用，可以提高水產(chǎn)動(dòng)物的體質(zhì)。

4.酵母細(xì)胞壁在家禽生產(chǎn)上的應(yīng)用
酵母細(xì)胞壁可有效提高家禽的生長(zhǎng)性能，試驗(yàn)表明，在肉仔雞玉米，豆粕型基礎(chǔ)日糧中添加酵母細(xì)胞壁，可提高肉仔雞生產(chǎn)性能，增強(qiáng)肉仔雞免疫功能并進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，酵母細(xì)胞壁能緩解免疫抑制劑產(chǎn)生的免疫抑制。另有試驗(yàn)表明，酵母細(xì)胞壁能有效提高雞的免疫抵抗力，可促進(jìn)雞的細(xì)胞免疫能力又可提高其免疫應(yīng)答水平，增重效果顯著。在家禽上利用，可以增強(qiáng)家禽的免疫力，提高其生長(zhǎng)性能。

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